Je viens d’apprendre que 2011 est devenue l’année la plus chaude de l’Histoire en France. Faut avouer qu’on est en plein hiver, pourtant je n’ai pas encore vu la neige se pointer ni sorti mes gants de mon placard. Mais qui dit nouvelle saison, dit deuxième série des « 4 saisons », le concept d’Arnaud Pagès et Abdel Alaoui avec Kulte.
Si vous ne vous souvenez plus vraiment de ce projet, c’est simple : une savoureuse recette imaginée par le cuisto de Canal+, mise en relief par un tee-shirt qui présente un personnage symbolique (par rapport au plat) et composé … des ingrédients de la dite recette !
Cet hiver, vos fourneaux vous tiendront au chaud avec un plat très british : le Speed Beef Potage. Une préparation illustrée par l’emblème de la nation … The Queen ! Une excellente idée de menu pour le réveillon, si vous êtes aussi mauvais que moi niveau organisation.
Pour choper cette pièce, ça se passe ici.
